バーナーを買いました。
買ったのは数か月も前。
しかし、
シューっという音が怖くて使えませんでした。
なんか、爆発しそうじゃない、ねぇ。
が、恐る恐るベランダで練習し、なんとか克服。
やります。
あれをやります。
いよいよやります。
卵黄3個分、生クリーム200cc、牛乳100cc、
砂糖20g（15ｇまで減らしてもOK）、
バニラエッセンス数滴、+カラメル用グラニュー糖
1、ボールに卵黄と砂糖を入れまぜまぜ
2、生クリームと牛乳を人肌程度に温める
3、1の中に2を少しずつまぜる
4、バニラエッセンスを加える
5、茶こし経由でココットに注ぐ
6、オーブン皿にココットを並べ、3cmくらい熱湯を注ぐ
7、オーブンは130度45分
8、冷やす
9、グラニュー糖を敷き詰める
10、バーナー！🔥
できたん♪ せ・ぼーん♪
