【キッチンラボ】ねぎたれーの

いただいたお野菜の中には青々とした長ネギも。

長ネギの青いところは、

出汁用に冷凍する以外うまく活用する術をもったいなかった私。

適当につくったら便利なものができました🎶

長ネギの青いところだけ、みじん切り

にんにく、みじん切り

ごま油、塩、胡椒

まーぜまぜまぜ。

できあがり。

ほっとくとダメになっちゃうねぎの青いところも、

こうしておくと2週間は大丈夫。