【キッチンラボ】 クレームブリュレ

バーナーを買いました。

買ったのは数か月も前。

しかし、

シューっという音が怖くて使えませんでした。

 なんか、爆発しそうじゃない、ねぇ。

が、恐る恐るベランダで練習し、なんとか克服。

やります。

あれをやります。

いよいよやります。

卵黄3個分、生クリーム200cc、牛乳100cc、

砂糖20g（15ｇまで減らしてもOK）、

バニラエッセンス数滴、+カラメル用グラニュー糖

1、ボールに卵黄と砂糖を入れまぜまぜ

2、生クリームと牛乳を人肌程度に温める

3、1の中に2を少しずつまぜる

4、バニラエッセンスを加える

5、茶こし経由でココットに注ぐ

6、オーブン皿にココットを並べ、3cmくらい熱湯を注ぐ

7、オーブンは130度45分

8、冷やす

9、グラニュー糖を敷き詰める

10、バーナー！🔥

できたん♪　せ・ぼーん♪

選択肢があるしあわせ

大きなお買い物をする時は、たっぷり時間をかける派です。

トイレをリフォームしようと思っています。

たぶん1年くらい楽しめると思います。

お得な性格です。うふふ。

 

家具屋さんも楽しいけど、

住宅設備ショールーム（？）もとっても楽しかったわ。

【キッチンラボ】 いちごジャム

熊本のいちご農家さんから、

小さくして熟れてしまったいちごをいただきました。

食べても食べても減らないので、

ジャムを作ってみることに。

参考にさせていただいたのはこちら。

https://cookpad.com/recipe/3205610

お砂糖まみれで大丈夫かしら？と不安になったけど、

果実量の30％のお砂糖で十分な甘さ。

少しずつ減らしてベストなお砂糖量を見つけなければね。

なにより、自分好みの粒感を残せるのがナイスですわ。

私、ジャム屋さんになれそう。

もういちごジャム、買わないかも。

昼ハイボール

所用で天神に行き、ぷらぷらお買い物をし、

さて、ごはんでも食べて帰ろうかなと思った休日の13:30。

井川遥が呼んでいる・・・

昼ビールや昼シャンはたまにやるけど、昼ハイは・・・

いっか。

いただきます！昼ハイ！

【五行歌】桜の許し

罪も
愚かさも
満開の
凪の桜に
許してもらえたら

1円の行方

バスに乗った。

なにげに外を眺めていると、窓の桟の部分にコインが。

ゲームのコインかなにかだと思ったけど、

よくみたら1円。

さて、あなたならどしますか。

1、バスの運転手さんに届ける

　（バスのインフォメーションや交番などもね）

2、自分のものにする

3 、見なかったことにする

わたくし？

お財布だったりお札だったりすると1なんだけど、

今回の場合、4を決行いたしました。

「せきれいちゃん、連れてって！」

手にとったとき、1円さまがそうおっしゃったの。

4、ポケットに入れてバスを降り、通り道の神社にお供えする

自画自賛だけど、1円の行方としては悪くないんじゃない！（？）

【五行歌】枝先に

枝先に

一輪二輪の試し咲き

かの恋も

焦がれて叶う

春になれ

開花宣言から五日。

ご近所の桜がようやく咲きはじめました。

わくわくするのは日本人の性なのでしょうか。