【キッチンラボ】栃尾のあぶらげ

いつものスーパーで、なんだか見慣れぬものが。

「栃尾のあぶらげ」

ふーん。でっかいね。買ってみるか。

なんだ！このあぶらあげはっっっ！

私はひとくちぼれしてしまいました。

以来2ヶ月、週一で買ってますわ。

せきれいオリジナルレシピ。

長ネギ一本みじん切り、鰹バック1袋、醤油、柚子胡椒をまぜまぜ。

あぶらげを横に切って、具の半分をサンドイッチ、

残りの半分は表面にのせる。

トースターで5分くらい焼く。

まぜまぜの具にみょうがや大葉を入れたり、

サンドイッチの部分にチーズを挟んだりも。

久しぶりのヒット食材☆